onsdag den 12. juni 2013

Wok med Kylling, Kokos og Peanutbutter

3 portioner:

300 gr kyllinge wokstrimler fra Rema1000

150 gr kokosmælk (max 665 KJ pr 100 ml)
350 gr broccoli
20 gr peanutbutter
Lidt olie/kokosolie
Salt evt andre krydderier

Steg kyllingen i wok i olie og krydderier. Tages af. Svits broccoli godt. Tilsæt kokosmælk og peanutbutter. Koges godt igennem. Portionen deles i tre. Kan fryses.

Bon appetit :)

Indhold pr portion:

KJ: 1160 P: 28,5 K: 12 F: 14,5

Kan serveres med fx ris, pasta, nudler eller kartofler.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar