mandag den 15. juli 2013

Blomkålstortilla

9 stk

700 gr blomkål (svarer cirka til 1 alm blomkål)
2 æg
salt, peber, chili eller krydderier efter eget valg

Hak blomkålen helt fint  i en minihakker eller i en blender. Put i mikroovnen i 5-10 minutter og lad det køle lidt af. Put blomkålen i et viskestykke og vrid så meget væske fra som muligt.
Bland blomkål, æg og krydderier godt. Sæt ni lige store klatter på et bagepapir og tryk klatterne flade. Bages i ovnen ved 200 grader i 10 minutter, vend dem og bag dem videre i 10 minutter mere. 

Indhold pr stk
KJ: 147,3 Protein: 2,9 Kulhydrat: 5,1 Fedt: 1,3

Ingen kommentarer:

Send en kommentar