lørdag den 20. juli 2013

Muffins med hvid chokolade & blåbær

Jeg har lavet denne vildt lækre opskrift mange gange efterhånden (http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=18757&personer=15) men har nu fiflet lidt og lavet min egen version. Here you go:

15 stk

75 gr kærgaarden mini
225 gr sukker
2 æg
200 gr fromage frais 0,2 %
270 gr hvedemel
1,5 tsk bagepulver
1 tsk vaniliepulver (IKKE vaniliesukker)
175 gr blåbær
150 gr hvid chokolade

Bland smør og sukker godt. Tilsæt æggene og pisk. Tilsæt fromage frais, mel og bagepulver. Pisk. Til sidst vendes chokoladen og blåbærene forsigtigt i.
Fordel dejen i 15 muffinsforme. Bages ved 175 varmluft i 20-30 minutter - hold øje og lav lav priktesten med en gaffel el.lign for at se om kagerne og bagte.

Indhold pr stk:
KJ: 930,5 Protein: 4,6 Kulhydrat: 36,1 Fedt: 6,7



Ingen kommentarer:

Send en kommentar